Boulettes chèvres paprika

Bonjour !!

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle idée pour vos apéros !

Des boulettes à la chêvre et au paprika 

Vous aurez besoin de :

300g de chevre type chavrou

2 oeufs

farine

chapelure

1c.c de paprika

sel

Allons y :

Placez farine, oeufs battus et chapelure dans des petites assiettes séparément. Ajoutez un peu de paprika à la chapelure.

Dans un petit saladier, écrasez le fromage de chèvre, le paprika et le poivre.

A la main, formez des boulettes de la taille d'une petite noix.

Ensuite, roulez-les dans la farine, dans les oeufs et enfin dans la chapelure. Renouvelez l'opération.

Dans une grande casserole, faites chauffer de l'huile à friture. Plongez-y quelques boulettes et faites-les dorer quelques minutes. Placez-les ensuite sur du papier absorbant.

Renouvelez l'opération jusqu'à ce que vous n'ayez plus de boulettes.

Servez bien chaud avec des pics en bois.

C'est facile, c'est pas cher, vous en avez pour 10 mins et 8 gourmands seront contents :)

Mamanaufoyer